Mamursa nedir? 10- Düzce’de Çerkes yemekleri de yaygın olarak yapılır. Bu yemeklerden biri de Düzce’nin en meşhur yemeği haline gelen Mamursa’dır. Yemek tamamen mısır unu, su ve yumurtadan yapılır ve tercihinize göre farklı peynir çeşitleri veya kıyma ile servis edilir. Tadı muhteşemdir. Mamursa hangi yöreye aittir? 4. Başarılıysa. Düzce mutfağında Çerkez kültürünün yemeklerinden biridir. Ana malzemeleri su ve mısır unu olan Mamursa için mısır unu suda kaynatılır. Ekmek kıvamına gelene kadar tahta kaşıklarla sürekli karıştırılarak pişirilir. Mısır unundan mamis nasıl yapılır? Mısır unu yağı nasıl yapılır? Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin. Mısır ununu kaynayan suya yavaşça ekleyin, topaklanmasını önlemek…
Yorum Bırak