Mardin’in meşhur tatlısı nedir? 16. Yerel bir tatlı olan Kahiye tatlı Mardin, Küfe peynirinden yapılır. Mardinin en çok neyi meşhur? Mardin söz konusu olduğunda, gümüş işleme (Foster) akla geliyor. Mardin’de ne tatlısı yenir? Pekmez olarak da bilinen Harire tatlı -yerel Mardin tatlısından biridir. Harire pişirilmesinin neden olduğu Mardius, un, un, su ve tarçın, Mardin birçok yerde deneyimleyebileceğiniz bir tatlıdır. Mardin’den yiyecek ne alınır? Mardin’den ne satın alabilirsiniz? Mardin’in en ünlü yemeği nedir? Soğan Kebab, Kibbe (işkembe çeşmesi), Dobo, Zingil ve Irok (Mardin Köfte) şehrin en ünlü yerel yemekleri arasındadır. Bununla birlikte, bu arada, “kumaş kaburgaları”, “Sembusek”, Alllucuiye (Erik Yahnisi), Firkiiye,…
Yorum Bırak